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【河南】排骨炖菜的做法
发布时间:2021-08-17 01:09
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本文摘要:1圆粉皮撕成几片用清小水泡硬,土豆切块,豆油皮托条形,板栗去皮能用。2木耳提前用温小水泡放。(木耳配搭的是#信任感之美#没根结晶状的八朵秋木耳,肉质地厚实,口感脆爽,一小包就能凉水一碗。)3排骨消除干净整洁后,下锅杨世主龙骨捞出。 4把排骨放进石锅中,重新加入温开水,放进姜蒜,朝天椒(不喜辣的可忽略不敲)大火烧进后并转小火调料一个小时。5一小时后肉早就软烂,放进黑木耳,马铃薯,豆油皮,栗子,重新加入盐,加温两下。 6再作低火白米饭15分钟。

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1圆粉皮撕成几片用清小水泡硬,土豆切块,豆油皮托条形,板栗去皮能用。2木耳提前用温小水泡放。(木耳配搭的是#信任感之美#没根结晶状的八朵秋木耳,肉质地厚实,口感脆爽,一小包就能凉水一碗。)3排骨消除干净整洁后,下锅杨世主龙骨捞出。

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4把排骨放进石锅中,重新加入温开水,放进姜蒜,朝天椒(不喜辣的可忽略不敲)大火烧进后并转小火调料一个小时。5一小时后肉早就软烂,放进黑木耳,马铃薯,豆油皮,栗子,重新加入盐,加温两下。

6再作低火白米饭15分钟。7最终放进粉皮,撒进少量枸杞子,蒸两三分钟才可。

8制成品图,马利亚上少量香莱,鲜美美味可口!9Q弹软滑的粉皮!10口感脆爽的黑木耳!11辣甜糯糯的栗子!12软烂的排骨!13甜酸美味可口不油腻口!小技巧依据菜量水需一次加满,小火快调料。火锅配菜可随个人兴趣爱好换成别的的,易熟的要最终放进,以防煮过缺失口感。


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